Reporter: Sabrina Rhamadanty | Editor: Wahyu T.Rahmawati
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Asosiasi Gula Indonesia (AGI) merespons soal stok gula yang langka, khususnya gula kemasan di sejumlah ritel di Indonesia.
Tenaga Ahli AGI Yadi Yusriadi menilai menipisnya stok yang akhirnya berpengaruh pada kelangkaan disebabkan oleh dua hal.
“Stok menipis terutama untuk gula packing branded. Hal ini disebabkan sebagian besar pabrik gula belum giling dan gula impor terlambat masuk. Tapi diharapkan di Bulan Mei persediaan gula di pasar sudah normal,” katanya kepada Kontan.co.id, Minggu (21/04).
Pemerintah pada awal April tahun ini telah menetapkan kenaikan Harga Acuan Pemerintah (HAP) gula melalui Rapat Koordinasi Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Gula Konsumsi lintas Kementerian/Lembaga.
Baca Juga: Tidak Langka, Kemendag Menyebut Stok Gula Ada 330 Ribu Ton
Berdasarkan input kondisi harga gula yang wajar, harga gula konsumsi di tingkat ritel atau konsumen sebesar Rp 17.500 per kilogram (kg).
Khusus untuk wilayah Maluku, Maluku Utara, Papua, Papua Barat, Papua Pegunungan, Papua Tengah, Papua Selatan, Papua Barat Daya, dan wilayah 3 TP (Tertinggal, Terluar, Terpencil, dan Perbatasan) harganya sebesar Rp 18.500 per kg.
Terkait penetapan ini, Yadi mengatakan pihak AGI menilai efektivitas suatu ketentuan sangat tergantung pada kondisi masing-masing daerah.
“Produktivitas yang rendah, terutama karena dampak El Nino tahun 2023, menyebabkan biaya pokok produksi naik, sehingga bisa saja harga relaksasi tersebut masih kurang tinggi. Namun dari sisi gula impor, melemahnya nilai rupiah diperkirakan sudah dapat terkompensasi,” kata dia.
Baca Juga: Stok Gula di Ritel Modern Masih Langka, Meski Harga Acuan Dinaikkan
Terkait kuantitas impor gula melihat kondisi gula saat ini yang langka, Yadi mengatakan dengan produksi gula nasional yang tahun ini menurun, otomatis impor gula tahun ini diperkirakan akan lebih tinggi dari tahun sebelumnya.
“Secara teoritis, dengan stok gula saat ini yang menipis dan produksi gula nasional yang diperkirakan turun, gula konsumsi yang diimpor harus lebih tinggi dari tahun 2023,” ungkapnya. Meski begitu, Yadi mengatakan asosiasi belum memiliki data terhadap jumlah kenaikan impor gula ini.
“Jumlah persentase dan kuantitasnya kami belum punya dasar perhitungannya karena dasar perhitungan dengan neraca gula harus cermat. Namun diperkirakan produksi gula tahun ini sekitar 2,1 juta ton. Sehingga perkiraan gula impor lebih besar,” jelasnya.
Sebagai tambahan hingga tahun 2023, 30% kebutuhan gula di Indonesia masih bergantung pada impor. Sepanjang tahun 2023, Indonesia telah mengimpor sekitar 2,2 juta ton gula per tahun dari jumlah kebutuhan sekitar 3,2 juta ton.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
