kontan.co.id
banner langganan top
| : WIB | INDIKATOR |
  • EMAS 1.907.000   -4.000   -0,21%
  • USD/IDR 16.207   -10,00   -0,06%
  • IDX 6.848   -29,80   -0,43%
  • KOMPAS100 997   -5,57   -0,56%
  • LQ45 761   -4,20   -0,55%
  • ISSI 225   -1,18   -0,52%
  • IDX30 392   -2,37   -0,60%
  • IDXHIDIV20 453   -2,68   -0,59%
  • IDX80 112   -0,65   -0,58%
  • IDXV30 113   -0,45   -0,40%
  • IDXQ30 127   -1,13   -0,88%

Boga Group: Kimukatsu sudah dapat sertifikasi halal


Selasa, 02 Juli 2019 / 19:20 WIB
Boga Group: Kimukatsu sudah dapat sertifikasi halal


Reporter: Andy Dwijayanto | Editor: Azis Husaini

KONTAN.CO.ID -JAKARTA. Kimukatsu, gerai makanan dibawah Boga Group mendapatkan sertifikasi halal dari LPPOM MUI. Gerai makanan yang baru dibuka pada Maret tahun lalu ini menawarkan Mille-Feulie Katsu sebagai menu andalan.

Kusnadi Rahardja, Presiden Direktur Boga Group menjelaskan Kimukatsu merupakan brand populer di Jepang dan menjadi destinasi kuliner kekinian. Dengan sertifikasi halal ini dirinya berharap posisi Kimukatsu sebagai gerai makanan pilihan keluarga Indonesia akan semakin baik.

"Cukup sulit mengubah makanan non halal ke halal, karena di Jepang atau negara asal dimana memproduksi saus atau bahan lainnya tidak disertai pemahaman tentang halal karena tidak umum disana," ujarnya di Jakarta, Selasa (2/7).

Di Indonesia, Kimukatsu diperkenalkan Boga Group untuk merespon permintaan pasar akan hidangan bernuansa Jepang dengan pilihan menu kontemporer. Apalagi manajemen juga menjaga standar kualitas yang tinggi dengan harga yang terjangkau.

Saat in, Kimukatsu sudah memiliki 14 gerai di Indonesia yang tersebar di Jakarta, Tangerang, Semarang, Yogyakarta dan Surabaya. Sertifikasi halal ini juga akan mendorong pelanggan untuk datang pasalnya dengan kondisi masyarakat mayoritas muslim sertifikasi halal menjadi faktor yang penting diperhatikan.

"Jadi kami edukasi dari awal tentang apa itu halal dan bagaimana untuk bisa menjadi halal. Itu semua butuh proses yang sangat panjang itulah kenapa sampai memakan waktu 1,5 tahun," tutupnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News




TERBARU
Kontan Academy
Owe-some! Mitigasi Risiko SP2DK dan Pemeriksaan Pajak

[X]
×