Reporter: Venny Suryanto | Editor: Yudho Winarto
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. PT Erajaya Swasembada Tbk (ERAA), lewat Erajaya Food & Nourishment (EFN) telah menekan perjanjian kerja sama joint venture dengan Paris Baguette (PB).
Sebagai informasi, Paris Baguette merupakan salah satu fast-casual bakery populer dari Korea Selatan yang telah resmi masuk Indonesia. Adapun masuknya Paris Baguette ini juga sah menjadikan Indonesia sebagai basis ke-empat perusahaan ini di Asia Tenggara.
Manajemen ERAA menilai prospek bisnis di Industri F&B merupakan industri yang mempunyai peluang yang positif.
“Kami optimistis bisnis Paris Baguette ini akan dapat terus berkembang ke depannya. Tentu saja dengan kondisi pandemi dan pemulihan yang terjadi saat ini, pengelolaan bisnis harus dilengkapi dengan management bisnis yang lebih terarah dan terencana,” ungkap Manajemen Erajaya kepada Kontan.co.id, Rabu (20/10).
Baca Juga: Kerja sama dengan Erajaya, Paris Baquette akan buka outlet di Indonesia
Adapun rencananya, outlet Paris Baguette pertama di Indonesia ditargetkan buka di bulan November 2021 depan yang berlokasi di Jakarta. Adapun, operasional Paris Baguette nantinya akan dilakukan oleh Era Boga Patiserindo, anak perusahaan EFN.
Manajemen menambahkan, pembukaan outlet pertama Paris Baguette merupakan hasil dari evaluasi yang telah dilakukan secara mendalam dan terukur.
Pihaknya juga mengatakan bahwa tak menutup kemungkinan outlet Paris Baguette lainnya akan dihadirkan di kota-kota lain. Sayang, pihaknya belum bisa menyebutkan berapa investasi yang digelontorkan untuk membuka gerai roti hits tersebut.
“Kami akan melihat bagaimana respon masyarakat dan demand pasar terkait ini. Tidak menutup kemungkinan kami akan menghadirkan Paris Baguette di kota-kota lainnya,” ungkapnya.
