Reporter: Lailatul Anisah | Editor: Noverius Laoli
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kementerian Perdagangan (Kemendag) mengklaim menguatnya dolar terhadap nilai rupiah yang mencapai Rp 16.387 belum berdampak pada peningkatan harga kedelai dalam negeri.
Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag, Isy Karim menjelaskan harga kedelai secara rata-rata internasional per Juni 2024 sebesar US$ 11,54/bushels atau mengalami penurunan dari rata-rata bulan lalu sebesar US$ 11,94/bushels.
"Dan diperkirakan harga future kedelai periode Juli - Agustus 224 masih berkisar US$ 11,42 - 11,62/ bushels," jelas Isy pada Kontan.co.id, Jum'at (28/6).
Baca Juga: Dolar AS Menguat, Siap-siap Harga Tahu Tempe Terdongkrak
Di lain sisi, harga dalam negeri sendiri berdasarkan Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kemendag per Kamis (26/6) harga eceran kedelai nasional sebesar Rp 15.500/kg.
Sementara, harga jual kedelai di tingkat KOPTI sebesar Rp10.673/kg, bahkan tercatat mengalami penurunan 1,85% dari bulan lalu.
Isy menegaskan pihaknya secara berkala melakukan monitoring jumlah stok kedelai di tingkat importir. Menurutnya jumlah kedatangan setiap bulan mencapai kurang lebih 200.000 ton. "Pasokan dimaksud cukup untuk memenuhi kebutuhan hingga dua bulan mendatang," pungkasnya.
Sebelumnya, Ketua Umum Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo), Aip Syaifuddin memproyeksi harga tahu dan tempe bisa naik 10%-15% imbas dari menguatnya nilai dolar.
Baca Juga: Harga Gandum Turun ke Level Terendah Dua Bulan karena Panen Raya, Jagung juga Turun
Pasalnya, kebutuhan kedelai dalam negeri masih banyak dipenuhi oleh impor sebanyak 2,7 juta ton hingga 3 juta ton dari total kebutuhan kedelai yang mencapai 3,6 juta ton. "Jadi pasti akan naik tapi bertahap sampai 10%-15% atau nilai kenaikanya Rp 1.000 - Rp 1.500 per potong," jelas Aip.
Aip mengatakan, kenaikan harga tahu tempe bergantung dengan harga kedelai yang akan masuk. Namun, ia memprediksi dengan kurs dolar yang sudah lebih dari Rp 16.000 ini, harga kedelai di dalam negeri bisa mencapai Rp 12.000/kg, padahal harga normalnya adalah Rp 10.000 - Rp 10.500/kg.
Menurutnya kenaikan akan mulai berasa pada Juli hingga September mendatang. Sementara pada bulan Oktober sampai Desember 2024 harga kedelai akan kembali menurun karena sumber impor seperti Amerika, Brazil dan Argentina melakukan panen raya.
Baca Juga: Bidik Pendapatan Naik 10%, Cerestar Indonesia (TRGU) Andalkan Bisnis Pakan Ternak
"Biasanya trennya jadi turun lagi sampai dengan Desember nanti," urainya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
