kontan.co.id
| : WIB | INDIKATOR |
  • USD/IDR14.335
  • EMAS679.000 -0,29%
  • RD.SAHAM 0.04%
  • RD.CAMPURAN 0.21%
  • RD.PENDAPATAN TETAP 0.04%

Kemtan: Produksi daging lokal 2018 belum penuhi kebutuhan domestik

Kamis, 15 Februari 2018 / 22:43 WIB

Kemtan: Produksi daging lokal 2018 belum penuhi kebutuhan domestik
ILUSTRASI. Ilustrasi daging sapi

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kementerian Pertanian (Kemtan) memprediksi produksi daging Indonesia tahun 2018 belum mampu penuhi kebutuhan.

"Ketersediaan produksi daging sapi lokal tahun 2018 belum mencukupi kebutuhan nasional," ujar Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Dirjen PKH), Kemtan, I Ketut Diarmita dalam siaran pers, Kamis (15/2).


I Ketut Diarmita bilang, prognosa produksi daging sapi di dalam negeri tahun 2018 sebesar 403.668 ton. Namun, perkiraan kebutuhan daging sapi di dalam negeri 2018 sebesar 663.290 ton.

Angka tersebut meperlihatkan bahwa produksi daging sapi Indonesia masih rendah. Berdasar hal itu, kebutuhan daging sapi baru terpenuhi 60,9% dari daging sapi di dalam negeri.

Guna memenuhi kebutuhan daging dalam negeri dan tercapainya swasembada protein hewani nasional, dibutuhkan percepatan peningkatan populasi sapi dan kerbau. Oleh karena itu pengorganisasian peternak dinilai diperlukan agar lebih efisien.

Asal tahu saja, berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS), penyediaan sapi potong dan daging sapi dalam negeri selama ini 98% berbasis peternakan rakyat. Jumlah peternak tersebut pada data 2013 sebesar 4.204.213 Rumah Tangga Peternak (RTP).

Selain itu, guna memenuhi kebutuhan protein hewani tersebut masyarakat Indonesia dapat melakukan difersivikasi. Pemerintah pun mondorong untuk memenuhi kebutuhan protein dengan mengonsumsi daging hewan lain.

"Pemerintah saat ini terus mendorong masyarakat untuk diversifikasi konsumsi protein hewani, jadi tidak hanya mengkonsumsi daging sapi atau kerbau saja, bisa daging ayam, telur, daging kambing atau domba dan kelinci, bahkan ikan yang jumlahnya sangat melimpah," terang I Ketut Diarmita.


Reporter: Abdul Basith
Editor: Rizki Caturini
Video Pilihan

TERBARU
Hubungi Kami
Redaksi : Gedung KONTAN,
Jalan Kebayoran Lama No. 1119 Jakarta 12210.
021 5357636/5328134
moderator[at]kontan.co.id
Epaper[at]kontan.co.id
Iklan : Gedung KOMPAS GRAMEDIA Unit 2
Lt 2 Jl. Palmerah selatan 22-28
Jakarta Selatan 10740.
021 53679909/5483008 ext 7304,7306
2019 © Kontan.co.id All rights reserved
Sitemap | Profile | Term of Use | Pedoman Pemberitaan Media Siber | Privacy Policy

diagnostic_api_kiri = 0.0008 || diagnostic_api_kanan = 0.0827 || diagnostic_web = 0.4223

Close [X]
×