Reporter: Handoyo | Editor: Hendra Gunawan
JAKARTA. Meskipun terjadi tren penurunan tipis, harga udang pada awal tahun ini dinilai masih cukup baik. Thomas Darmawan, Ketua Asosiasi Pengusaha Pengolahan dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I) mengatakan, ditingkat petambak harga udang saat ini berada dikisaran Rp 75.000 per kilogram (kg)-Rp 95.000 per kg. Padahal tahun lalu rata-rata harga udang bisa mencapai Rp 100.000 per kg.
Sementara itu, harga udang dipasaran internasional saat ini tidak sedikit perubahan bila dibandingkan akhir tahun lalu yang berada dikisaran US$ 9 per kg-US$ 10 per kg. "Walau terjadi penurunan tetapi tidak terlalu banyak," kata Thomas, Rabu (9/4).
Dengan harga yang terbentuk saat ini, Thomas bilang bila petambak dan perusahaan processing masih mendapatkan kentungan yang cukup baik. Asal tahu saja, biaya produksi udang ditingkat petambak sendiri hanya berada dikisaran Rp 35.000 per kg-Rp 40.000 per kg.
Kalangan pengusaha Cool storage atau gudang pendingin sendiri menurut Thomas sudah tidak terlalu gencar melakukan pembelian. Tidak adanya lonjakan pembelian tersebut karena nilai tukar rupiah sudah relatif stabil dan tidak ada fluktuasi yang tajam. Sehingga mereka harus memperhatikan permintaan dari konsumen industri.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
![[Intensive Workshop] AI-Powered Scenario Analysis](https://fs-media.kontan.co.id/kstore/upload/brand_images/brand_images_30072514251800.jpg)
