Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
4. A-Sha Gourmet Braised Beef Noodle Soup, Taiwan
Mi yang satu ini merupakan pendatang baru pada tahun ini. Mi instan dari A-Sha Gourmet merupakan mi instan dengan kaldu sapi. Lienesch menyebutkan, ini merupakan mi instan dengan harga yang lumayan tinggi. Mi dibungkus dengan kardus boks dan terdapat daging sapi asli di dalamnya. Tekstur mi juga lebar dengan pinggiran yang sedikit keriting. Sup kaya dengan rasa daging sapi yang kuat dan sedikit lada Sichuan.
Terdapat variasi atau edisi unik yang dikeluarkan oleh mi instan ini. Jika memasuki Tahun Baru Imlek, daging sapi biasa akan digantikan dengan daging wagyu asli. A-Sha Gourmet Braised Beef Noodle Soup yang ada daging wagyu dihargai sebesar 15 dollar AS. Harga tersebut setara dengan Rp 209.000 untuk semangkuk mi instan.
5. CarJEN Nyonya Curry Laksa, Malaysia
Mi instan berikutnya berasal dari negeri jiran Malaysia. Tekstur dari CarJEN Nyonya Curry Laksa lumayan tebal dan tidak begitu kenyal. Mi ini merupakan mi instan kari yang kaya rasa. Kamu juga akan mendapatkan bumbu kari dan santan yang akan membaur bersama dalam kaldu.
Dalam semangkuk CarJEN Nyonya Curry Laksa juga terdapat udang yang akan membuat rasa dari mi tambah nikmat. Penikmatnya juga bisa menambahkan bahan-bahan pelengkap lainnya, seperti tahu goreng dan taoge.
Baca Juga: Inilah produk Indonesia yang laku di hari jomblo Alibaba 11.11
6. Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian, Singapura
Mi instan asal Singapura ini memiliki tekstur yang tebal dan kenyal. Rasa dari Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian menonjolkan rasa otentik dari kaldunya. Baca juga: Cara Membuat Bakmi Bangka, Praktis! Cita rasa dari bumbu dan kaldu akan terasa sangat kuat. Kaldu berasal dari satu sachet besar pasta kari dan bubuk santan yang banyak.
Rasa kari yang sedikit pedas dan berpadu dari gurihnya santan akan menohok lidah penikmat mi instan satu ini. Rasa gandum yang menjadi bahan baku utama dari mi ini sangat terasa. Mi yang satu ini sudah menduduki posisinya sejak lima tahun terakhir.
Baca Juga: Meski Indomie jadi ramen terenak dunia, ini bahayanya jika dimakan tiap hari
7. Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles, Malaysia
Lagi-lagi datang dari Malaisia. Lienesch menggambarkan bahwa mi instan satu ini merupakan perkawinan antara rasa kari hijau dan tom yum. Awalnya ia merasa terlalu berlebihan, tetapi rasa yang dihadirkan sesuai dengan yang ia pikirkan. Mi ini memiliki rasa pedas yang pas, rasa dari Kaeng khiao wan (green curry) dan tomyum.
Kaeng khiao wan atau green curry merupakan hidangan khas dari Thailand bagian tengah. Hidangan ini berbahan dasar santan, bumbu kari hijau, gula aren, kecap ikan, daun jeruk purut, dan kemangi.
