Harga Kakao Melonjak, Ultrajaya Cermati Dampaknya pada Produk Susu Cokelat

Reporter: Muhammad Alief Andri | Editor: Yudho Winarto

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Lonjakan harga kakao global mulai memberi tekanan pada industri makanan dan minuman berbasis cokelat di Indonesia.

PT Ultrajaya Milk Industry Tbk (ULTJ), salah satu produsen minuman susu cokelat populer di Tanah Air, menyatakan tengah mencermati dampak dari kenaikan harga komoditas tersebut.

Baca Juga: Ultrajaya (ULTJ) Tebar Dividen Rp 467,91 Miliar, Cek Jadwalnya

“Kenaikan harga kakao global menjadi salah satu tantangan bagi industri pengguna cokelat, termasuk Ultrajaya. Saat ini kami masih mengkaji dampaknya, baik terhadap biaya produksi maupun harga jual produk agar tetap kompetitif,” ujar Helina, Corporate Secretary Ultrajaya kepada Kontan.co.id, Jumat (9/5).

Meski demikian, Helina menegaskan bahwa kontribusi bahan baku kakao terhadap struktur biaya perusahaan secara keseluruhan tidak terlalu besar.

“Komponen terbesar dalam produk kami adalah susu, bukan kakao,” jelasnya.

Ultrajaya juga belum memutuskan untuk menaikkan harga jual produknya.

Menurut Helina, perusahaan masih melakukan perhitungan secara hati-hati agar tidak mengganggu daya beli konsumen. Di saat yang sama, efisiensi biaya tetap menjadi fokus utama perusahaan.

Baca Juga: Ultrajaya Milk Industry (ULTJ) Raih Laba Rp 364,68 Miliar di Kuartal I-2025

Sebagai langkah antisipasi jangka panjang, Ultrajaya juga membuka opsi untuk melakukan diversifikasi bahan baku atau substitusi formulasi produk, apabila harga kakao terus melonjak. Namun, langkah ini masih dalam tahap kajian internal.

Sebagai catatan, industri makanan dan minuman nasional saat ini memang tengah menghadapi tekanan akibat volatilitas harga komoditas global, termasuk kakao yang harganya mencetak rekor tertinggi sepanjang masa pada awal tahun ini.

Selanjutnya: Promo Pizza Hut Weekend Hemat, Paket Pizza Spesial 6 Menu Diskon hingga 55%

Menarik Dibaca: Promo Pizza Hut Weekend Hemat, Paket Pizza Spesial 6 Menu Diskon hingga 55%

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Berita Terkait

Industri

Harga Kakao Menjulang, Bisnis Cokelat Tetap Laris

Insight

Harga Kakao Menanjak, Bisnis Cokelat di Indonesia Tetap Laris Manis

Industri

Harga Kakao Tembus Rekor Tertinggi, Bagaimana Nasib Industri Mamin?

Industri

Harga Kakao Global Melesat, Industri Makanan-Minuman Terdesak

Insight

Dilema Industri di Tengah Lonjakan Harga Kakao

Industri

Strategi Cimory Jaga Harga Jual Tetap Stabil di Tengah Lonjakan Harga Kakao