/2024/02/25/1364900052.jpg "Japfa Perketat Pengawasan Rantai Produksi Ayam dari Farm hingga Konsumen")
Reporter: Prayogi Ikhrawinata | Editor: Ignatia Maria Sri Sayekti
KONTAN.CO.ID – MAJALENGKA. PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk melalui PT Japfa Food Indonesia, memperkuat pengendalian mutu produk ayam melalui penerapan standar quality assurance di fasilitas Rumah Potong Ayam (RPA).
Head of Quality Assurance PT Japfa Food Indonesia Achmad Novel mengatakan, pengawasan kualitas dilakukan untuk memastikan produk ayam yang dihasilkan memenuhi standar keamanan pangan sebelum diterima pelanggan.
Menurut Novel, proses pengendalian mutu dilakukan sejak ayam diterima dari peternakan hingga memasuki tahapan pemrosesan di RPA. Setiap tahapan produksi dijalankan berdasarkan standar operasional yang telah ditetapkan perusahaan.
“Seluruh proses di RPA dilakukan sesuai standar yang telah ditetapkan untuk menjaga kualitas dan keamanan produk,” ujar Novel dalam kegiatan Exclusive Media Experience di Majalengka, Senin (4/8/2026).
Baca Juga: Japfa Comfeed (JPFA) Pangkas Harga Pakan Ternak Jelang Lebaran
Ia menjelaskan keberadaan sistem quality assurance menjadi bagian penting, dalam menjaga konsistensi produk. Pengawasan tidak hanya berfokus pada proses pemotongan, tetapi juga memastikan setiap tahapan berjalan sesuai prosedur perusahaan.
Selain menjaga mutu produk, penerapan standar tersebut juga menjadi upaya perusahaan membangun kepercayaan pelanggan. Menurut Novel, rantai produksi yang terkontrol menjadi faktor penting dalam menjaga kualitas pasokan ayam.
“Standar proses ini menjadi bagian dari komitmen perusahaan untuk menjaga kualitas produk yang diterima konsumen,” katanya.
Melalui penguatan pengawasan di RPA, JAPFA berupaya memastikan rantai pasok ayam tetap berjalan dengan standar yang konsisten, mulai dari peternakan hingga tahap akhir sebelum produk didistribusikan.
Baca Juga: Harga Ayam dan Telur Mulai Naik, Program MBG Dorong Permintaan Peternak
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
![[Intensive Workshop] Business Dashboard, From Excel to Power BI](https://fs-media.kontan.co.id/kstore/upload/brand_images/brand_images_22072614202900.jpg)
