McDonald’s Lanjutkan Ekspansi Gerai, di Tengah Persaingan Restoran Cepat Saji

Reporter: Prayogi Ikhrawinata | Editor: Ignatia Maria Sri Sayekti

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. McDonald’s Indonesia memastikan tetap melanjutkan ekspansi jaringan restoran, di tengah persaingan industri restoran cepat saji (quick service restaurant/QSR) yang semakin ketat. Perusahaan menilai strategi menjaga kualitas produk, kecepatan layanan, dan kebersihan menjadi kunci mempertahankan daya saing.

Quality Assurance Manager PT Rekso Nasional Food, Imam Gazali mengatakan, sebagai pelaku usaha QSR, McDonald’s menerapkan standar Quality, Service, dan Cleanliness (QSC) di seluruh operasional, mulai dari rantai pasok hingga pelayanan di restoran.

“Di industri restoran cepat saji, key-nya adalah quality, service, dan cleanliness. Quality melalui kualitas produk, service harus cepat, dan cleanliness harus terjaga,” ujar Imam dalam media visit di Subang, Jawa Barat, Senin (3/8/2026).

Selain menjaga kualitas produk, McDonald’s juga memperkuat layanan melalui drive-thru, delivery, serta self-order kiosk untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang mengutamakan kecepatan layanan. Menurut Imam, strategi tersebut turut membantu perusahaan menjaga keberlangsungan bisnis, termasuk saat pandemi. Saat ini, perusahaan juga terus mencermati tantangan dari kondisi geopolitik dan inflasi.

Baca Juga: McDonald's Indonesia Hadirkan Beragam Aktivasi untuk Sambut FIFA World Cup 2026

Di sisi ekspansi, McDonald’s memastikan pembukaan gerai baru akan terus berlanjut. Sepanjang tahun ini perusahaan telah membuka tiga gerai baru di Puncak, Depok, dan Baubau. Gerai di Baubau menjadi bagian dari upaya memperluas jangkauan layanan di kawasan Indonesia Timur.

“Rencana pembukaan itu pasti selalu ada. Tahun ini saja kita sudah membuka tiga gerai, di Puncak, Depok, dan yang terbaru di Baubau. Wilayah-wilayah yang mungkin masih jarang akan kami lihat potensinya,” kata Imam.

Ia menambahkan, ekspansi gerai tidak hanya mendorong pertumbuhan bisnis perusahaan, tetapi juga menciptakan aktivitas ekonomi di sepanjang rantai pasok, termasuk bagi pemasok ayam dan tenaga kerja di perusahaan mitra.

Baca Juga: Studi Oxford Economics Ungkap Dampak Ekonomi McDonald’s Indonesia, Apa Saja?

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News