Pemerintah menjamin harga daging sapi stabil

Sumber: Antara | Editor: Havid Vebri

JAKARTA. Pemerintah menjamin harga daging sapi di pasaran menjelang Hari Raya Idul Adha 2015 stabil karena pasokan mencukupi.

"Untuk harga daging sapi menjelang Idul Adha tidak ada masalah karena harga cenderung menurun, berbeda dengan harga pada Idul Fitri 2015," kata Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Srie Agustina, Sabtu (19/9).

Menurut Srie, kendati konsumsi daging tinggi, saat perayaan Idul Adha banyak masyarakat melakukan kurban dan membagikan daging tersebut gratis.

"Jadi artinya sosial, itu yang membuat harga daging relatif turun dimana saat ini khususnya untuk harga daging sapi rata-rata nasional sudah turun menjadi Rp 108.000 per kilogram (kg) dari sebelumnya Rp 110.000 per kgg," ujar Srie.

Srie menambahkan, khusus untuk Jabodetabek dalam menghadapi perayaan Idul Adha kurang lebih sebanyak 170.000 ekor sapi akan dipotong, sementara kambing sebanyak 500.000 ekor dan kerbau kurang lebih sebanyak 4.500 ekor. "Pasokan untuk Jabodetabek berasal dari Jawa Timur dan Jawa Tengah," kata Srie.

Berdasarkan data yang diterima, khusus untuk Jabodetabek, jumlah sapi yang akan dipotong pada Hari Raya Idul Adha sebanyak 160.700 ekor, dan diperkirakan stok masih akan ada kurang lebih sebanyak 100.000 ekor.

Sementara untuk kambing, yang akan dipotong sebanyak 505.000 ekor dan akan menyisakan stok sebanyak 285.000 ekor, dan untuk kerbau yang akan dipotong sebanyak 4.500 ekor dan menyisakan stok sebanyak 2.000 ekor.

"Intinya, untuk Idul Adha, kurban akan cukup dan itu tidak dijual, namun dibagikan gratis ke masyarakat," ujar Srie.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Berita Terkait

Industri

BI: Fluktuasi harga daging sapi sementara