Reporter: Andy Dwijayanto | Editor: Noverius Laoli
"Kali ini adalah menemukan inovasi produk perikanan dengan nilai tambah yang siap masak dan siap makan. Serta tanpa mengurangi kandungan protein dan zat gizi lainnya yang penting bagi tubuh," ujarnya.
Dengan jumlah populasi 261 juta jiwa yang merupakan terbesar keempat di dunia, Indonesia masih menghadapi beban ganda gizi. Berdasarkan data Riskesdas 2018 menemukan 48,9% ibu hamil mengalami anemia, 30,8% balita mengalami stunting dan 8% balita mengalami obesitas.
Baca Juga: Jelang Ramadan, McD perkenalkan menu baru
Tantangan inovasi bisnis perikanan ini bertujuan untuk memperkuat teknologi lokal untuk mengatasi susut pasca panen. Pemenang dari tantangan ini akan mendapat dukungan teknis pendanaan awal, akses keuangan dan pasar dengan total hadiah Rp 1,2 miliar.
"Kami pertama akan menyediakan Rp 100 juta untuk 10 finalis artinya masing-masing Rp 10 juta. Kemudian kami akan tambahkan untuk 5 terbaik Rp 15 juta dan total hadiah Rp 1 miliar untuk 5 pemenang. Pendaftaran kompetisi ini berakhir pada 26 November 2019," tutupnya.?
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
