/2024/10/01/1404869867.jpg "The Harvest Perkuat Strategi Bisnis lewat Inovasi Produk hingga Ekspansi Layanan")
Reporter: Noverius Laoli | Editor: Noverius Laoli
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Perusahaan ritel dessert, The Harvest, memanfaatkan momentum Ramadan dan Lebaran bukan sekadar untuk aktivitas sosial, tetapi juga mempertegas arah strategi bisnisnya ke depan.
Di tengah persaingan industri makanan penutup yang semakin ketat, perusahaan ini fokus pada inovasi produk, penguatan layanan, dan perluasan jangkauan pasar.
Didukung lebih dari 100 gerai yang tersebar di 33 kota, The Harvest memanfaatkan jaringan ritelnya sebagai fondasi utama untuk mendekatkan diri dengan konsumen. Skala operasional ini menjadi keunggulan dalam mendistribusikan produk sekaligus memperkuat brand presence di berbagai daerah.
Baca Juga: Manfaatkan Momentum Ramadan, The Harvest Jalin Kolaborasi dengan Zahin Community
CEO PT Sentra Aktaha Horeca (The Harvest), Sylvia Andriani Rizal, menegaskan perusahaan ingin memperluas relevansi produknya dalam keseharian konsumen. "Kami ingin hadir lebih dekat, tidak hanya di momen spesial," ujarnya dalam siaran pers seperti dikutip Jumat (2/4/2026).
Untuk menangkap peluang pasar, khususnya dari segmen anak muda, The Harvest aktif menghadirkan produk-produk yang mengikuti tren. Salah satu yang diandalkan adalah Dubai Chewy Cookie yang sempat viral, serta pengembangan varian mini cake yang lebih praktis dan fleksibel untuk konsumsi harian.
Strategi ini menunjukkan pergeseran dari produk berbasis perayaan menuju produk yang bisa dikonsumsi lebih sering.
Di sisi layanan, perusahaan juga memperkuat kanal distribusi dengan meningkatkan layanan pengiriman (delivery). Langkah ini menjadi krusial seiring perubahan perilaku konsumen yang semakin mengandalkan pemesanan online.
Baca Juga: Strategi Prudential Indonesia Dorong Pertumbuhan Bancassurance lewat Inovasi Produk
Selain itu, pembenahan suasana gerai dilakukan agar tetap relevan sebagai tempat berkumpul yang nyaman, bukan sekadar titik penjualan.
Dari sisi operasional, The Harvest menekankan kontrol kualitas sebagai pilar utama untuk mempertahankan posisinya di pasar.
Seluruh proses produksi dikelola secara terpusat melalui R&D Center dan Central Kitchen di Sentul, mulai dari pemilihan bahan baku hingga distribusi ke gerai menggunakan armada khusus. Sistem ini dirancang untuk menjaga konsistensi rasa dan standar produk di seluruh jaringan.
Perusahaan juga telah mengantongi sejumlah sertifikasi internasional seperti BRCGS dari Inggris, serta sertifikasi Halal, GMP, dan SNI. Standar ini menjadi bagian dari strategi untuk memperkuat kepercayaan konsumen sekaligus meningkatkan daya saing di industri.
Dengan pengalaman lebih dari dua dekade, The Harvest kini menempatkan inovasi produk, efisiensi distribusi, dan kualitas sebagai tiga pilar utama pertumbuhan.
Baca Juga: Unifam Susun Strategi Bisnis 2026, Perkuat Merek Hingga Pengembangan Lini Horeca
Integrasi strategi tersebut diharapkan mampu menjaga posisinya sebagai pemimpin pasar sekaligus membuka peluang ekspansi yang lebih luas di masa mendatang.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
