Reporter: Noverius Laoli | Editor: Rizki Caturini
JAKARTA. Kementerian Perdagangan (Kemdag) mengaku telah mempersiapkan stok daging sapi siap potong dari 155.950 ekor sapi menghadapi Lebaran tahun 2017. Persiapan itu belum termasuk impor daging kerbau dari India yang sudah masuk ke gudang Perum Bulog sebesar 70.000 ton. Ini juga belum termasuk impor daging sapi milik swasta yang diperkirakan mencapai 60.000 ton hingga 70.000 ton.
Dengan ketersediaan daging itu, Kemdag mengklaim harga daging sapi tidak akan bergejolak lagi. Menteri Perdagangan (Mendag) Enggartiasto Lukita mengatakan, pemerintah menaruh perhatian lebih pada ketersediaan daging sapi karena hanya komoditas inilah yang harganya tidak pernah turun sejak setahun terakhir.
"Karena produksi kita masih kurang, maka untuk sementara dipenuhi dari impor dan itu sudah disiapkan jauh-jauh hari," ujar Enggartiasto, Kamis (12/1).
Kemdag berhitung dengan ketersediaan daging beku mencapai hampir 140.000 ton plus daging sapi siap potong yang diperoleh dari pemasukan sapi bakalan, yang bila jadi daging diperkirakan mencapai 31.190 ton, maka harga daging sapi segar diharapkan dapat turun dikisaran Rp 80.000 per kg.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
