Reporter: Herlina KD, Havid Vebri, Noverius Laoli | Editor: Rizki Caturini
JAKARTA. Lonjakan harga cabai yang terjadi semenjak Desember 2010 semakin menggila. Berdasar pantauan KONTAN, harga cabai merah keriting di pasar-pasar tradisional Jakarta pekan ini telah menembus Rp 80.000 per kilogram (kg). Harga ini melonjak sekitar empat kali lipat dibanding harga normalnya, yakni Rp 18.000-Rp 22.0000 per kg.
Adapun harga cabai rawit hijau pekan ini sekitar Rp 70.000 per kg. Sementara harga cabai rawit merah lebih pedas lagi, yakni mencapai Rp 100.000 per kg.
Wakil Menteri Pertanian Bayu Krishnamurti mengatakan, lonjakan harga bumbu favorit masyarakat Indonesia ini akibat berkurangnya pasokan cabai dari petani di Banyuwangi, Jember, Kediri, Brebes, dan Sragen yang gagal panen akibat gangguan cuaca.
"Produksi cabai di daerah sentra cabai itu turun 20%- 30% karena serangan hama patek yang membuat buah cabai busuk. Hama ini merebak karena udara lembab saat panen Desember lalu," kata Bayu, Selasa (4/1). Tingginya curah hujan juga membuat bunga cabai berguguran.
Celakanya, harga si pedas ini akan kian edan-edanan di awal tahun ini. Pasalnya, menurut ramalan BMG, puncak curah hujan baru akan berlangsung akhir Maret 2011.
Bisa dipastikan, kondisi ini akan mengganggu panen cabai. Panen cabai terdekat dimulai akhirJanuari ini, seperti di Tasikmalaya, Sukabumi, dan Brebes. Tingginya curah hujan kemungkinan membuat panen di beberapa sentra tersebut tak akkan mampu meredam gejolak harga cabai.
Apalagi, tanda-tanda gagal panen sudah terlihat. "Dua minggu lalu hama patek mulai menyerang Jawa Barat. Saya ragu panen cabai Januari bisa bagus," kata Ketua Umum Agribisnis Cabai Indonesia Dadi Sudiyana.
Tapi, lain halnya dengan pemerintah yang tetap berharap, panen bulan ini bisa menurunkan harga cabai. "Mudah-mudahan bisa menambah pasokan," ujar Bayu.
Dadi mengatakan, jika panen di Jawa Barat memang bagus, sangat mungkin kenaikan harga cabai bisa diredam. "Tapi kalau tidak, harga akan tetap melambung," ucapnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
