Reporter: Dina Mirayanti Hutauruk | Editor: Handoyo .
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Sebagai pemimpin pasar mesin kopi di Indonesia, Toffin Indonesia meluncurkan Toffin E-Learning Center sebuah platform digital yang menyediakan program pengembangan dan pelatihan di industri kopi.
Mulai dari kreasi menu, pengembangan bisnis, hingga pelatihan keterampilan, yang difasilitasi oleh mentor berpengalaman di bidangnya melalui daring baik video maupun workshop. Para mentor ini terdiri dari master kopi internasional, juara kopi Indonesia, ahli teh, pakar cafe dan restoran, konsultan hingga praktisi di industri kreatif.
Menurut Ario Fajar, Head of Marketing Toffin, Toffin E-Learning Center hadir sebagai jawaban atas kebutuhan para pebisnis kopi, barista, serta orang yang bergerak di industri kopi, yang membutuhkan media pembelajaran yang praktis. Pembelajaran jarak jauh ini akan menjadi Number One Coffee Business Platform in Indonesia.
“Saat ini seluruh industri food and beverage mengalami perubahan yang sangat signifikan. Pemilik bisnis dituntut untuk melakukan strategi pemasaran, penjualan dan promosi yang kreatif. Sementara itu, para barista juga harus meningkatkan kompetensinya. Toffin E-Learning Center ini adalah kelas online yang tepat untuk menambah dan mengasah kemampuan,” kata Ario dalam keterangan resminya, Selasa (6/10).
Ia menjelaskan, Toffin E-Learning menawarkan 3 program. Pertama, program skill. Ini bertujuan meningkatkan kemampuan sumber daya manusia di industri kopi atau bisnis food and beverage agar lebih kompetitif. Program ini diaplikasikan dalam bentuk video pelatihan barista, bartender, beragam teknik menyeduh kopi, pengoperasian peralatan kopi yang diajarkan oleh coffee dan tea master.
Kedua, program menu creation. Ini akan menjadi referensi bagi business owner, barista, bartender, atau departemen pengembangan menu untuk mengkreasikan minuman yang inovatif dan kompetitif. Program ini dibuat dalam bentuk video menu tutorial yang dikembangkan oleh Toffin product development specialist, coffee, dan tea master mulai dari minuman berbahan dasar kopi, teh, rempah, cocktail, mocktail, dan bahan baku lainnya.
Baca Juga: MAXX Coffee resmikan gerai kedua di Singapura
Ketiga, program business. Ini bertujuan memperluas wawasan, pengetahuan, strategi, bisnis industri kopi.
Program ini diaplikasikan melalui video pembelajaran mulai dari tahap perencanaan, operasional, hingga ekspansi bisnis seperti marketing, branding, sales, keuangan, kepuasan pelanggan, tren pasar, sumber daya manusia, success story, hingga product specification, yang dipresentasikan oleh ahli dibidangnya.
Program Toffin E-Learning Center dilengkapi dengan fitur free access video, fitur paid access video atau video berbayar yang diisi oleh master & expert yang membahas topik atau pelatihan tingkat advance, paid seminar class yaknu seminar online interaktif yang diselenggarakan secara langsung yang difasilitasi oleh professional mentor berdurasi kurang lebih 2 sampai 3 jam.
Lalu ada pula fitur On Demand Video & Class. "Di fitur ini, kami mengajak publik untuk berpartisipasi mengajukan topik yang kamu minati," kata Ario
Toffin E-Learning Center ditargetkan untuk para entrepreneur start-up, cafe & restaurant owner, barista, bartender, tea & coffee specialist, F&B enthusiast, serta masyarakat umum yang ingin belajar mengenai bisnis kopi.
Sementara Mikael Jasin, Indonesia Barista Champion 2019 & 2020 menilai edukasi berbasis digital kini menjadi cara baru untuk belajar berbagai bidang baru. Mulai dari upskill untuk profesi hingga menambah berbagai ilmu aktual untuk menambah wawasan, apalagi di masa pandemi seperti ini
Ia melihat bahwa Toffin E-Learning Center memiliki berbagai konten edukasi yang sangat menarik mulai dari dunia kopi hingga industri food & beverage.
Apalagi sejak pandemi terjadi berbagai perubahan yang cukup signifikan. Menurut Andre Eiermann, Coffee Influencer & 1st Place Swiss Championship 2017, kehadiran Tofin E-Learning Center memberikan kesempatan kepada para individu maupun pebisnis untuk bisa mengembangkan kemampuan mereka baik personal maupun professional. Kedepannya orang-orang inilah yang akan menentukan wajah baru dalam industri ini.
“Edukasi berbasis digital, selain ramah lingkungan juga menghemat waktu. Apalagi Toffin E-Learning Center juga memungkinkan kita untuk belajar kapan saja dan di mana saja. Kita bisa membuat jadwal belajar mandiri. Setiap kontennya dipandu oleh para expertise di masing-masing bidang yang memiliki pengaruh dalam industri ini.” katanya.
Willy Sidewalk, Head of Learning & Development Toffin Indonesia memgatakan, pihaknya menyiapkan Toffin E-Learning Center sebagai masa depan dunia pendidikan agar siapapun bisa ikut berpartisipasi di dalamnya. “Ke depannya, siapapun bisa ikut berkontribusi. Kami percaya setiap orang berhak mendapatkan pembelajaran dan setiap orang juga dapat berbagi ilmu tanpa dibatasi oleh jarak dan waktu. This is the future, this is Toffin E-Learning Center.” Pungkas Willy.
PT Toffin Indonesia merupakan perusahaan penyedia solusi bisnis berupa produk dan jasa di sektor horeca (hotel, restoran, kafe) yang mendistribusikan dan memasarkan merek-merek kelas dunia seperti Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Hario, VBM, BWT, Compak, Zicaffe, Comprital, dan masih banyak lagi. Untuk mesin espresso, perlengkapan manual brew, grinder, water filtration, mesin gelato, mesin ice cream, hingga bahan baku untuk kreasi minuman.
Selanjutnya: Kisah menarik Starbucks, dari kedai kopi biasa hingga miliki ribuan franchise
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
