Reporter: Andy Dwijayanto | Editor: Rizki Caturini
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. PT Rekso Nasional Food sebagai pengelola Mc Donald's Indonesia tidak hanya mengandalkan gerai waralaba Mc Donald's saja untuk menggenjot penjualan di dalam negeri. Perusahaan ini juga mengembangkan gerai Mc Cafe sebagai salah satu kontributor penjualan.
Sutji Lantyka, Associate Director of Communication Rekso Nasional menyampaikan, saat ini permintaan terhadap Mc Cafe terus bertumbuh. Berbeda dengan Mc Donald's yang menyasar segmen keluarga, Mc Cafe punya segmen tersendiri.
Menurutnya Mc Cafe yang dikonsep sebagai kafe memiliki segmen pasar para pekerja kantor dan segmen orang dewasa. Oleh karena itu, positioning gerai McD yang terdapat Mc Cafe umumnya terletak di komplek perumahan atau perkantoran.
Namun saat ini tidak seluruh 181 gerai McD dilengkapi dengan Mc Cafe, karena butuh kebutuhan tertentu untuk pembangunan gerai Mc Cafe. Paling tidak hanya gerai-gerai stand alone yang memiliki luas yang cukup luas yang bisa dibuat Mc Cafe.
Sutji menyampaikan, saat ini hanya sekitar 15% dari total gerai McD yang berdiri juga dilengkapi Mc Cafe. Namun kontribusi Mc Cafe bisa mencapai 30% terhadap penjualan perusahaan secara keseluruhan.
"Salah satu lokasi yang kami tambah gerai Mc Cafe adalah di Bintaro," lanjutnya.
Tahun ini, dari target membangun 10-15 gerai baru Mc Donald's, akan ada sebagian yang dilengkapi dengan Mc Cafe. Hanya saja dirinya belum merinci berapa banyak gerai yang akan dilengkapi dengan Mc Cafe.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
