Reporter: Kiki Safitri | Editor: Handoyo .
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Badan ketahanan pangan memastikan bahwa stok CBP (Cadangan Beras Pemerintah) untuk mencukupi kebutuhan akhir tahun masih aman. Saat ini total stok Beras Bulog di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) adalah 2,15 juta ton. Stok tersebut terhitung pada 30 November 2018.
Diketahui stok awal tahun 2018 adalah 232.800 ton, dan sejak Januari - November 2018 stok beras Bulog sebesar 2,37 juta ton. Sedangkan untuk pemanfaatan CBP hingga November sebesar 454.560 ton.
“Menjelang natal dan tahun baru pasokan kita aman. Untuk beras tidak ada tanda-tanda kekurangan. Didukug juga dengan stok Bulog yang banyak,” kata Kepala Badan Ketahanan Pangan Agung Hendriadi di Kementerian Pertanian, Rabu (5/12).
Agung menjelaskan, pada tahun 2015, stok Bulog adalah 180.286 ton, pada tahun 2016 adalah 225.606 ton dan pada 2017 adalah 286.664 ton. Tahun 2018, Bulog berhasil memiliki stok 2,15 juta ton. Oleh sebab itu, masyarakat tidak perlu khawatir akan ketersediaan beras di akahir tahun.
“Operasi pasar itu kecil sekali, hanya 120.000 ton, Januari kita mau panen lagi, Maret, April, hingga Juli puncak panen. Jadi memasuki 2019 itu kita aman. Yang harus kita pikirkan adalah bagaimana kita meremajakan stok,” jelasnya.
Tercatat di tingkat provinsi stok CBP ada 4.030 ton CBP di tingkat kabupaten ada 4.620 ton. Ketersediaan beras juga diperkuat oleh cadangan beras yang ada di masyarakat (rumah tangga petani, pedagang, horeka, dan penggilingan).
Kondisi stok beras yang ada di penggilingan pada Minggu IV November diperkirakan mencapai 1,04 juta ton yang terdistribusi di penggilingan kecil 811.000 ton (78,2 %), penggilingan sedang 124.000 ton (12 %) dan penggilingan besar 101.000 ton (9,8%).
“Stok beras per tanggal 4 Desember di PIBC mencapai 56.141 ton (belum memperhitungkan pengeluaran tanggal 4 Desember), jauh diatas batas stok normal akhir bulan 30.000 ton. Stok tersebut lebih tinggi dibanding tahun lalu sebesar mencapai 39.380 ton,” jelasnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
