Ini penyebab harga daging masih tinggi

Reporter: Handoyo | Editor: Edy Can

JAKARTA. Harga daging sapi di pedagang masih tinggi. Wakil Menteri Pertanian Rusman Heriawan menduga penyebabnya karena perusahaan penggemukan (feedloter) masih enggan melepas sapi untuk dipotong.

Menurutnya, para feedloter itu masih mempersiapkan sapi untuk puasa dan Lebaran mendatang. Rusman bilang, feedloter menginginkan harga terbaik sehingga tidak buru-buru lantaran menunggu momentum puasa dan Lebaran.

Atas dugaan itu, dia berharap harga daging sapi tidak menembus Rp 100.000 per kilogram seperti tahun lalu. Dia berharap kisaran harga daging sapi sebesar Rp 80.000 per kilogram hingga Rp 90.000 kilogram. "Kalau mendekati Rp 100.000 itu wajar karena Lebaran," ucapnya.

Kenaikan harga daging sapi selama ini memang selalu menghantui masyarakat terutama menjelang hari raya Lebaran. Maklum, saat itu kebutuhan daging sapi meningkat pesat. Asal tahu saja, pasokan sapi siap potong untuk Juni 2014-Juli 2014 telah mencapai 170.000 ekor atau setara 270.000 ton daging.

Kementerian Perdagangan berencana memperlonggar kebijakan tata niaga impor sapi hidup dan daging sapi. Hal ini dilakukan untuk menekan harga daging sapi di tingkat ritel menjadi Rp 86.000 per kilogram.    

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Berita Terkait

Industri

Izin impor sapi hidup kuartal III 167.000 ekor

Industri

Pemerintah diminta hati-hati kendalikan harga sapi

Industri

Ini kritik pengusaha sapi kepada pemerintah