Reporter: Femi Adi Soempeno |
Dampak dari perubahan cuaca yang begitu ekstrem yang membabat produksi panenan sejumlah komoditas tak urung membikin Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) mengkreksi produksi gandum dunia untuk tahun 2010 ini. FAO menghitung ulang, produksi gandum dunia pada tahun ini diperkirakan hanya akan mencapai 651 juta ton. Pada bulan Juni 2010 lalu, FAO sempat memprediksi produksi gandum dunia akan mencapai 676 juta ton.
Meski sejumlah produksi gandum memberantakkan negara pengekspor gandum, pasar gandum global masih lebih seimbang ketimbang saat krisis pangan di tahun 2007/2008. Musim kering yang berkepanjangan yang mengikis hasil panenan gandum di Rusia, sekaligus rendahnya produksi gandum di Kazakhstan dan Ukraina, tetap saja menciptalan kekhawatiran akan ketersediaan gandum dunia pada tahun gandum 2010/2011 ini.
Kondisi yang terjadi pada pasar gandum global yang terjadi belakangan, merupakan bukti atas kemandirian negara-negara penghasil gandum di kawasan Laut Hitam sebagai negara penyuplai gandum di pasar internasional. Ditambah lagi, prediksi atas menurunnya produksi gandum di Kanada, makin mengkhawatirkan pasar global.
Harga gandum dunia telah melonjak lebih dari 50% sejak Juni 2010 lalu. Peningkatan ini seperti mengulang krisis yang terjadi pada tahun 2007/2008. Hanya, setelah dua tahun membukukan panen yang stabil, persediaan gandum dunia telah mampu mengantisipasi melorotnya produksi gandum seperti yang terjadi saat ini.
"Sementara itu, dari faktor eksternal termasuk kondisi makro-ekonomi di sektor pangan lainnya yang sempat menggiring peningkatan harga di pasar internasional pada tahun 2007/2008, kini tidak terlalu mengancam," tulis FAO, seperti dikutip dari situsnya.
Kekeringan yang terjadi di Rusia dan menimbulkan dampak pada tergerusnya produksi gandum tersebut bisa menciptakan masalah tersendiri untuk penanaman di musim dingin; hal ini akan berpotensi mengancam suplai gandum pada tahun 2011/2012.
***Produksi gandum dunia
2008/2009 684 juta ton
2009/2010 682 juta ton
2010/2011
Prediksi Juni: 676 juta ton
Prediksi Agustus: 651 juta ton
***Persediaan gandum dunia
Produksi gandum dunia
2008/2009 178 juta ton
2009/2010 196 juta ton
2010/2011
Prediksi Juni: 194 juta ton
Prediksi Agustus: 188 juta ton
Sumber: FAO
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
