Reporter: Ratih Waseso | Editor: Yudho Winarto
Farizqi berharap Inagi mampu mendirikan kantor pemasaran dan Inagi care center di lima kota besar seperti Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Makassar, dan Palembang pada tahun 2022.
"Dimulai pada kuartal II atau III. Tujuannya untuk menjadi pilihan utama para pelaku bisnis dalam upaya meningkatkan produktivitas usaha,” ungkapnya.
Adapun Mini Retort Sterilizer merupakan teknologi proses sterilisasi komersial yang digunakan untuk memperpanjang masa simpan dan daya tahan produk.
Produk dipanaskan di dalam bejana tahan panas dengan suhu 121 derajat Celcius dan tekanan kurang lebih 6-12 psi untuk memusnahkan spora bakteri patogen Clostridium Botulinum, E Coli dan bakteri pembusuk lain.
Baca Juga: Indodax Raih Penghargaan Startup Aset Kripto Terbaik dari Duniafintech Awards
"Proses ini membuat produk yang semula hanya dapat disimpan selama beberapa hari kini bisa disimpan hingga dua tahun pada suhu kamar, sehingga stok lebih awet dan meminimalisir potensi kerugian pelaku UMKM ketika ada stok dagangan berlebih," kata Farizqi.
Mini Retort Sterilizer adalah bentuk mini dari mesin retort yang jauh lebih besar kapasitasnya. Mesin ini dapat digunakan bagi skala UMKM, dengan kapasitas 50 hingga 200 liter.
Mini Retort Sterilizer dapat digunakan untuk berbagai macam produk pangan seperti gudeg, rendang, sambal, abon, sarang burung walet, dan lainnya.
Sebagai informasi Inagi adalah salah satu startup dalam ekosistem venture builder UMG Idealab, didirikan pada tahun 2011 bergerak di bidang mesin-mesin inovatif meliputi milk processing machine, food and beverage processing machine, dan argoindustry machine.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
